Leta i den här bloggen

måndag 29 augusti 2016

SFA, trans-rasvahapot, MUFA ja PUFA. Termeistä

Huomaan  Suomen Fineli.fi lähteestaä termien  stabiloituneen lopulta seuraavasti:
SFA,  tyydyttyneet rasvahapot ( aiemmin tyydytetyt)   Saturated Fatty Acids
trans-rasvahapot
MUFA, yksittäistyydyttämättömät rasvahapot ( ennen kertatyydyttämättömät), Monounsaturated Fatty Acids
PUFA  monityydyttämättömät  rasvahapot, Polyunsaturated Fatty Acids
Linolihappo  18:2 cis,cis n-6
Alfalinoleenihappo 18:3 cis, cis, cis n-3
rasvahappo 20:5 n-3, EPA
rasvahappo 22:6 n-3, DHA

Esim Kookkoshiutaleen (100g)  rasvat:
rasvahapot yhteensä

60,7 g summattu osatekijöistä THL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät 0,7 g summattu osatekijöistä THL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis 2,7 g summattu osatekijöistä THL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet 57,2 g summattu osatekijöistä THL:n tuottama
rasvahapot trans 0 g johdettu THL:n tuottama
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät 0 g summattu osatekijöistä THL:n tuottama
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät 0,7 g summattu osatekijöistä THL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 706 mg muu arvon tyyppi elintarvikekoostumustaulukko 425
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) 0 mg muu arvon tyyppi elintarvikekoostumustaulukko 425
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) 0 mg muu arvon tyyppi elintarvikekoostumustaulukko 425
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) 0 mg muu arvon tyyppi elintarvikekoostumustaulukko 425
kolesteroli (GC) 0 mg laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta THL:n tuottama
sterolit 117,6 mg laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar